中新网宁夏盐池10月30日电 题：从赶集市到订单养羊 盐池滩羊筑牢增收底盘
中新网记者 于晶
眼下正是盐池滩羊育肥出栏的关键期。宁夏吴忠市盐池县冯记沟乡马儿庄村，养殖户陈小厅不用再像往年一样拉着羊群奔波集市，为销路和价格发愁。养羊10余载，如今滩羊出栏直接交给村集体收购，销路稳、价格明，养殖心里有了底气。30日，记者走进这片毛乌素沙地南缘的村落，探访盐池滩羊产业抱团发展、联农带农的转变。
盐池县马儿庄村滩羊养殖牧场。盐池县委宣传部供图
马儿庄村地处干旱区域，缺水曾经长期制约滩羊养殖发展。过去大水漫灌方式粗放低效，不少耕地撂荒，饲草短缺，养殖规模难以做大。2017年起，村里实施高效节水灌溉改造，自动化管网铺到田间地头。灌溉面积从7600亩扩大至10700亩，粮食亩产稳步提升，撂荒地逐步复耕，饲草供给短板被补齐。水、草条件改善，种养循环闭环成型，不仅满足散养户饲喂需求，也支撑起村集体生态牧场育肥，滩羊养殖的根基稳稳扎住。
水草有了保障，市场行情波动依旧是养殖户的心病。为化解卖羊难、价不稳的风险，马儿庄村探索“村集体收购+订单保销”模式。村“两委”组建收购队伍，优先按照市场价收购本村及周边农户的滩羊。马儿庄村相关负责人介绍，对比近年收购情况，同等数量出栏羊只，农户每只平均增收100元。收上来的羊集中育肥后统一外销，依托长期保价订单托底，即便市场行情走低，农户也能安心养殖。
标准化养殖服务持续下沉，引导农户养好羊、卖好价。当地推行分级定价机制，依据出栏品质论价，优质优价，鼓励养殖户精细化饲喂，夯实滩羊品质。
只卖活羊，收益有限。马儿庄村着力在本地延伸产业链，把增值空间留在村里。2022年，村里建成滩羊肉集散中心，集收购、精细分割、冷链仓储、销售、技能培训于一体。整羊经过精细分割、真空包装，附加值明显提升。借助闽宁协作扶持，电商直播间落地，滩羊肉打通线上销售渠道，走出乡村。
产业发展也催生出家门口的灵活就业岗位，不少村民就近务工增收，兼顾家庭和收入，共享产业发展红利。
今年马儿庄村集体出栏滩羊1.1万余只，种养产业实现营业收入1200余万元、利润130万元。村集体计划用集体收益，为全村户籍人口代缴医保。
马儿庄村的转型，是盐池滩羊产业高质量发展的缩影。目前盐池县滩羊饲养量稳定在350万只。当地持续健全“党支部+村集体+农户”联农带农机制，完善订单保价产销体系。
从过去散户单打独斗闯市场，到如今种养配套托底、订单稳定兜底、产业链就地增值，盐池立足滩羊特色资源，持续补齐产业短板。一只滩羊，串起一条富民兴村链条，让产业收益更多留在乡村、惠及农户，为乡村全面振兴注入持久动能。(完)
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